Pipoca Coberta de Chocolate

Quem ama pipoca? Quem ama chocolate? Então bora juntar essas duas delicias e deixar a vida mais feliz? Essa é fácil feita no micro-ondas e pode ser usado chocolate meio amargo, ao leite, chocolate branco e ainda se quiser jogar algumas castanhas picadas para deixar mais crocante.

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de milho de pipoca;
  • 300g de chocolate picado (qualquer tipo).

Modo de Preparo

1. Coloque ½ xícara (chá) de milho de pipoca em uma tigela, cubra com uma tampa e leve ao microondas e use a tecla pipoca ou programe 4 minutos em potencia alta ou o tempo necessário para estourar sua pipoca e reserve.

2. Em outra tigela coloque 200g de chocolate picado, leve ao micro-ondas e derreta misturando a cada 30 segundos, até ficar completamente derretido.

3. Junte 100g de chocolate picado para fazer a temperagem (essa parte é importante ou o chocolate não vai endurecer) e misture até que ele esteja derretido. (ele vai derreter com o calor do chocolate derretido)

4. Adicione as pipocas aos poucos e misture bem, coloque em uma forma forrada com papel manteiga espalhe bem e deixe em temperatura ambiente até que endureça, separe as pipocas grudadas e aproveite!

Dica

SEM MICROONDAS: Faça sua pipoca na panela normalmente só que sem sal, e derreta o chocolate em banho maria, e depois junte tudo.

PAPEL MANTEIGA: Se não tiver, unte bem uma forma para que não grude quando o chocolate endurecer.

CONSERVAÇÃO: Assim que o chocolate estiver duro, coloque as pipoca em saquinhos herméticos ou potes herméticos bem bem fechados para que não entre ar e guarde em temperatura ambiente, aqui em casa depois de 4 dias ainda estava crocante.

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avaliacao
Dificuldade: 
1
Custo: 
1
Tempo Médio: 10 minutos
Rendimento: 6 porções

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